Corso “Le erbe per la salute… ma anche curiosità e leggende” con il Prof. Roberto Malesci
Approfondiremo, con schede e foto, le caratteristiche di alcune piante che da millenni vengono utilizzate per il mantenimento della salute. Dai testi dell’antichità, passando per quelli dei più vicini anni ‘30/‘50, fino alle attuali conoscenze. Non mancheranno, ove tale materiale sia stato reperito, racconti mitologici, curiosità e leggende delle piante trattate, nonchè gustose ricette culinarie. Nello specifico verranno suddivisi per lezione i seguenti temi:
- Modalità di raccolta, conservazione e preparazione delle erbe
- Spezie ed aromi: da semplice condimento ad utilizzo terapeutico
- Piante che facilitano la nostra digestione
- Come aiutare l’intestino pigro
- Erbe utili per la riduzione del sovrappeso
- Come intervenire sui dolori articolari.
Al termine del corso, è prevista un’uscita su sentieri di campagna per osservare dal vivo le piante presenti, sia terapeutiche che alimentari.
La partecipazione è riservata gli iscritti. Per informazioni scrivere all’indirizzo uel@comune.fi.it
Per partecipare agli eventi al chiuso è necessario indossare la mascherina FFP2 ed essere in possesso del green pass rafforzato e di un documento di identità, ad esclusione degli utenti di età inferiore ai dodici anni e dei soggetti esenti dalla campagna vaccinale.